BEWERTUNG
Pizza mit geröstetem Kürbis und Salbei (oder Pita-Pizza oder Burrito)
Zutaten:
- 4 Esslöffel Olivenöl (aufgeteilt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Teelöffel Salz (aufgeteilt)
- 1 (2 1/2 Pfund) Butternusskürbis, geschält, entkernt und in 1-Zoll-Stücke geschnitten
- 250 g Mozzarella (oder veganer Käse)
- 1 Teelöffel Balsamico-Essig
- 1 (28 Unzen) Dose gewürfelte Tomaten
- 1/4 Teelöffel zerstoßene rote Pfefferflocken
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 16 frische Salbeiblätter (fein gehackt, ca. 1 Esslöffel)
- 2 große vorbereitete Pizzaböden (oder 6 Pitas)
Zutaten: 4 Esslöffel Olivenöl (aufgeteilt) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 1 Teelöffel Salz (aufgeteilt) 1 (2 1/2 Pfund) Butternusskürbis, geschält, entkernt und in 1-Zoll-Stücke geschnitten 8 Unzen Mozzarella-Käse (oder veganer Käse) 1 Teelöffel Balsamico-Essig 1 (28 Unzen) Dose gewürfelte Tomaten 1/4 Teelöffel zerdrückte rote Pfefferflocken 1 Teelöffel getrockneter Oregano
