Malerpasta

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Malerpasta
Zutaten:

  • 1 (8 Unzen) Schachtel Capellini, gekocht und abgetropft oder Engelshaarnudeln, gekocht und abgetropft, etwas Kochwasser aufbewahren
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln, gehackt (ca. 2 Tassen)
  • 1 Tasse sonnengetrocknete Tomaten, trocken verpackt (1 kleines Paket)
  • 1/2 Zitrone
  • 2-3 Esslöffel Romanokäse oder Parmesankäse, gerieben, je nach Geschmack
  • rote Pfefferflocken, soviel als nötig
  • 2 Teelöffel glatte Petersilie, gehackt
  • 1 (4-6 Unzen) Glas geröstete rote Paprika oder Pimientos, abgetropft und in Streifen geschnitten
  • 3-6 Esslöffel natives Olivenöl extra, je nach Geschmack
  • 1-2 Teelöffel Knoblauchpulver, je nach Geschmack
  • Pfeffer, soviel als nötig
  • Salz, soviel als nötig
  • 1 (4 1/2 Unzen) Glas Knoblauch, gehackt (etwa 1/2-2/3 Tasse)

Zutaten: 1 (8 Unzen) Schachtel Capellini, gekocht und abgetropft oder Engelshaarnudeln, gekocht und abgetropft, etwas Kochwasser aufheben 1 Bund Frühlingszwiebeln, gehackt (ca. 2 Tassen) 1 Tasse getrocknete Tomaten, trocken verpackt (1 kleines Päckchen) 1/2 Zitrone 2-3 Esslöffel Romano-Käse oder Parmesan-Käse, gerieben, zum

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