BEWERTUNG
Klassisches Tofu-Rührei
Zutaten:
- 2 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1/2 Teelöffel geräucherter Paprika
- 1/2 TL gemahlener Kurkuma
- 2 EL natives Olivenöl extra
- 1 Pfund extrafester Tofu, 30 Minuten abgetropft und in mundgerechte Stücke gerissen
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Koscheres Salz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 EL Nährhefe (optional)
- Korianderblätter zum Garnieren
Zutaten: 2 TL gemahlener Kreuzkümmel 1 TL getrockneter Thymian 1/2 TL geräucherter Paprika 1/2 TL gemahlener Kurkuma 2 EL natives Olivenöl extra 1 Pfund extrafester Tofu, 30 Minuten abgetropft und in mundgerechte Stücke gerissen 2 Knoblauchzehen, gehackt Koscheres Salz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2 EL Nährhefe (optional) Korianderblätter zum Garnieren
