Gnocchi-Auflauf mit vier Käsesorten

Gnocchi-Auflauf mit vier Käsesorten
Zutaten:

• 3 EL Butter, plus mehr für die Auflaufform
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 3 EL Allzweckmehl
• 1 Tasse natriumarme Hühnerbrühe
• 3/4 Tasse Sahne
• Koscheres Salz
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1/2 Tasse geriebener Mozzarella, geteilt
• 1/2 Tasse geriebener Parmesan, geteilt
• 1/3 Tasse geriebener Asiago
• 1/3 Tasse geriebener Provolone
• 2 (17,5 oz.) Pakete frische Gnocchi
• 2 EL frisches Basilikum, gehackt

Zutaten: 3 EL Butter, plus mehr für die Auflaufform 2 Knoblauchzehen, gehackt 3 EL Allzweckmehl 1 Tasse natriumarme Hühnerbrühe 3/4 Tasse Sahne Koscheres Salz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1/2 Tasse geriebener Mozzarella, geteilt 1/2 Tasse geriebener Parmesan, geteilt 1/3 Tasse geriebener Asiago 1/3 Tasse geriebener Provolone 2 (17,5 oz.) Packungen frische Gnocchi

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