BEWERTUNG
Gesunder Clafoutis aus grünen Pflaumen
Zutaten:
- 1/2 Tasse vegane Butter oder Ghee, weich
- 1/3 Tasse Dattelzucker oder Kokosblütenzucker
- 3/4 Tasse Mandelmehl
- 1 Tasse Kokosmilch mit vollem Fettgehalt
- 2 Eier
- 1 Esslöffel Vanillepulver oder -extrakt
- 1/2 Teelöffel Mandelextrakt
- Prise Salz
- 3 Pflaumen oder anderes Obst der Saison, halbieren und in dünne Scheiben schneiden
- 2 Esslöffel Kokosmilchpulver zum Bestäuben
Zutaten: 1/2 Tasse vegane Butter oder Ghee, weich 1/3 Tasse Dattelzucker oder Kokosblütenzucker 3/4 Tasse Mandelmehl 1 Tasse Kokosmilch mit vollem Fettgehalt 2 Eier 1 Esslöffel Vanillepulver oder -extrakt 1/2 Teelöffel Mandelextrakt Prise Salz 3 Pflaumen oder andere Früchte der Saison, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten 2 Esslöffel
