BEWERTUNG
Geröstete Gemüsepasta Primavera
Zutaten:
- * 1 extra große Karotte oder 2 mittelgroße, in dünne Streichholzstifte geschnitten
- * 1 gelbe Paprika, dünn
- * 1 große gelbe Zwiebel, in dünne Scheiben schneiden
- * 1 Tasse geschnittene braune Champignons
- * 1 Tasse Spargel dünn
- * 1 Tasse frische oder konservierte Maiskörner
- * 1 Tasse Brokkoliröschen
- * 1/2 Tasse sonnengetrocknete Tomaten in Scheiben geschnitten
- * 1 /4 Tasse frisches Basilikumblatt, in Scheiben geschnitten
- * 1 kleine Knoblauchzehe fein gehackt
- * 1 Tasse Babyspinat oder Grünkohl
- * 1/2 Tasse Nudelwasser (mehr oder weniger, je nachdem, wie viel Soße Sie mögen
- deine Soße)
- * 2 Esslöffel fettarmer Frischkäse (optional)
- * 1/3 Tasse geriebener Parmesankäse
- * 1 Teelöffel Salz
- * 1/2 Teelöffel Pfeffer
- * 2 Esslöffel getrockneter Oregano
- * 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
- * 18 Unzen Schachtel Ihrer Lieblings-Pasta
- * 1 Esslöffel Salz zum Kochen der Nudeln
Zutaten: * 1 extra große Karotte oder 2 mittelgroße, in dünne Streichholzstifte geschnitten * 1 gelbe Paprika, dünn * 1 große gelbe Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten * 1 Tasse geschnittene braune Champignons * 1 Tasse dünner Spargel * 1 Tasse frische oder konservierte Maiskörner * 1 Tasse Brokkoli
