Garnelen-Rigatoni mit Tomaten-Weißweinsauce

Garnelen-Rigatoni mit Tomaten-Weißweinsauce
Zutaten:

• 8 Unzen Rigatoni-Nudeln, trocken
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 große Schalotte, gehackt
• 1/2 Tasse trockener Weißwein
• 1/4 Tasse Sahne
• 2 Tomaten, gehackt
• 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
• 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
• 1/2 Teelöffel getrockneter Majoran
• 3/4 Pfund rohe Garnelen, geschält und entdarmt
• 1/4 Tasse Parmesankäse
• Koscheres Salz
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• Petersilie oder Basilikum, gehackt, als Garnitur

Zutaten: 250 g Rigatoni, trocken 1 EL Olivenöl 1 große Schalotte, gehackt 1/2 Tasse trockener Weißwein 1/4 Tasse Sahne 2 Tomaten, gehackt 1/2 TL getrockneter Thymian 1/2 TL getrockneter Oregano 1/2 TL getrockneter Majoran 3/4 Pfund rohe Garnelen, geschält und entdarmt 1/4 Tasse Parmesankäse Koscheres Salz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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