Erstaunliche vegetarische oder vegane Lasagne
Zutaten:
- 1 (300 g) Packung tiefgefrorener, gehackter Spinat (oder Sie können ihn durch frische Asia-Aubergine (unseren persönlichen Favoriten) oder eine andere Auberginensorte ersetzen)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Pfund festen Tofu
- 1 (26 Unzen) Dose Spaghettisauce (ich mag Hunts Knoblauch- und Kräuter-Spaghettisauce)
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 (19 Unzen) Dose Worthington Veggie Burger (Sie können auch ein anderes Gemüsefleisch wie Crumblers oder Gluten verwenden)
- 1/4 Tasse gehackte Petersilie
- 1 Zwiebel
- Parmesankäse (optional)
- 12 Lasagneblätter (Schätzung)
- 3/4 Tasse geriebener Mozzarella oder Sojakäse
- 1 Esslöffel Nährhefe-Flocken (optional)
Zutaten: 1 (300 g) Packung gefrorener gehackter Spinat (oder Sie können frische asiatische Auberginen (unsere persönliche Lieblingsaubergine) oder eine andere Auberginensorte verwenden) 2 Esslöffel Olivenöl 1 Pfund fester Tofu 1 (26 Unzen) Dose Spaghettisauce (ich mag Hunts Knoblauch- und Kräuterspaghettisauce) 1 Knoblauchzehe, gehackt 1 (19 Unzen) Dose