Einfache vegane Karottensuppe
Zutaten:
- * 1 kg Karotten, geschält und grob gehackt
- * Spritzer Ahornsirup (zum Rösten der Karotte)
- * 1 Dose weiße Bohnen (400 g)
- * 1 Dose Kokosmilch (400 ml)
- * 1 1/2 Tasse (360 ml) Gemüsebrühe
- * eine Prise Curry und Pfeffer nach Geschmack
- * Prise Kurkuma (optional)
Zutaten: * 1 kg Karotten, geschält und grob gehackt * Spritzer Ahornsirup (zum Rösten der Karotten) * 1 Dose weiße Bohnen (400 g) * 1 Dose Kokosmilch (400 ml) * 1 1/2 Tasse (360 ml) Gemüsebrühe * Prise Curry und Pfeffer nach Geschmack * Prise Kurkuma