Cremige Orzo-Nudeln
Zutaten:
- 2 Hähnchenbrüste, gekocht und gewürfelt
- 1 mittelgroße Paprika {wir haben rote verwendet}, in 1,25 cm große Stücke geschnitten
- 250 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Tasse Brokkoliröschen
- 3 Tassen gekochte Orzo-Nudeln
- 4 oz. Frischkäse {1/3 weniger Fett}
- 1 Tasse aufbewahrtes Nudelwasser
- Prise Salz und Pfeffer
- Prise Thymian
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1/2 Tasse Parmesankäse
- 1 Teelöffel Petersilie
Zutaten: 2 Hähnchenbrüste, gekocht und gewürfelt 1 mittelgroße Paprika {wir haben rote verwendet}, in 1,25 cm große Stücke geschnitten 250 g Champignons, in Scheiben geschnitten 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Tasse Brokkoliröschen 3 Tassen gekochte Orzo-Nudeln 110 g Frischkäse {1/3 weniger Fett} 1 Tasse beiseite gestelltes Nudelwasser eine Prise Salz und Pfeffer eine Prise Thymian