Heute schauen wir uns einmal an, ob es Sinn macht ein Brisket mit einer Injektion aus Rinderfond und Gewürzen zu versehen oder ob man sich diesen Schritt …
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BRISKET SPRITZEN – Was passiert dann? – 10 KG Rinderbrust vom Smoker
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Heute schauen wir uns einmal an, ob es Sinn macht ein Brisket mit einer Injektion aus Rinderfond und Gewürzen zu versehen oder ob man sich diesen Schritt …
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