Veganes Schokoladen-Cashew-Eis
Zutaten:
- 1 Vanilleschote, längs aufgeschnitten
- 1 Tasse rohe Cashewnüsse
- 4 Unzen vegane, sojalecithinfreie, dunkle Schokolade, gehackt
- ½ Tasse plus 2 Esslöffel Bio- oder Kristallzucker
- 3 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- ½ Teelöffel koscheres Salz
- 1 Tasse natives Kokosöl, geschmolzen, leicht abgekühlt
- Eine Eismaschine
Zutaten: 1 Vanilleschote, längs aufgeschnitten 1 Tasse rohe Cashewkerne 4 Unzen vegane, sojalecithinfreie, dunkle Schokolade, gehackt ½ Tasse plus 2 Esslöffel Bio- oder Kristallzucker 3 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver ½ Teelöffel koscheres Salz 1 Tasse natives Kokosöl, geschmolzen, leicht abgekühlt Eine Eismaschine