BEWERTUNG
Pasta mit knusprigen Zwiebeln und heißem Räucherlachs
Zutaten:
- 500 g Muschelnudeln (getrocknete Nudeln, nicht frisch)
- 200 g Filet vom heiß geräucherten Lachs (in Supermärkten in einer vollversiegelten Packung erhältlich)
- 1/2 Tasse saure Sahne
- 1/4 Tasse streichfähiger Ziegenkäse
- 1/2 Tasse Milch
- 1 EL hochwertige Butter
- Eine Handvoll frische Zuckerschoten, Fäden entfernt
- 1/2 Körbchen Kirsch- oder Solanto-Tomaten (Baby Egg)
- 1/2 rote Zwiebel, geschält und fein geschnitten
- 2 Teelöffel Maisstärke
Zutaten: 500 g Muschelnudeln (getrocknete Nudeln, nicht frisch) 200 g Filet von heiß geräuchertem Lachs (in Supermärkten in versiegelten Packungen erhältlich) 1/2 Tasse saure Sahne 1/4 Tasse streichfähiger Ziegenkäse 1/2 Tasse Milch 1 Esslöffel hochwertige Butter Handvoll frische Zuckerschoten, entfädelt 1/2 Schale Kirsch- oder Solanto-Tomaten (Baby Egg) 1/2 rote
