BEWERTUNG
100% Vollkornbrot – Atta-Brot – machen
Zutaten:
- * 3 Tassen 100 % Vollkornmehl (Atta)
- * 1 bis 1,25 Tassen Wasser Ich habe 1,25 Tassen Wasser verwendet
- * 1 Teelöffel Instanthefe oder 1/2 Esslöffel Trockenhefe
- * 1 Teelöffel normales Salz oder Steinsalz (Sendha Namak)
- * 1 Esslöffel normaler Zucker oder unraffinierter Rohrzucker
- * 2 Esslöffel Ghee oder Öl oder Butter
- * 2 Esslöffel gehärtet (Joghurt oder Dahi Milchprodukte oder vegan) oder 1,5 Esslöffel
Zutaten: * 3 Tassen 100% Vollkornmehl (Atta) * 1 bis 1,25 Tassen Wasser (ich habe 1,25 Tassen Wasser verwendet) * 1 Teelöffel Instanthefe oder 1/2 Esslöffel Trockenhefe * 1 Teelöffel normales Salz oder Steinsalz (Sendha Namak) * 1 Esslöffel normaler Zucker oder unraffinierter Rohrzucker * 2 Esslöffel Ghee oder
