Leichter Garnelen-Nudel-Salat
Zutaten:
- 1 1/2 Tassen kleine Muschelnudeln (oder andere kleine Nudelformen)
- 1 Esslöffel Rotweinessig
- 1/2 Tasse fettfreier Naturjoghurt
- 8 Unzen gekochte Garnelen
- 1/4 Tasse gehackte Zwiebeln
- 2 Stangen Sellerie, fein gehackt
- 1/2 rote Paprika, gewürfelt
- 1/2 Tasse gefrorene grüne Erbsen, aufgetaut
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Esslöffel fettfreie Mayonnaise
- 2 Esslöffel gehackter frischer Dill oder 2 Teelöffel getrockneter Dill
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zutaten: 1 1/2 Tassen kleine Muschelnudeln (oder andere kleine Nudelsorten) 1 Esslöffel Rotweinessig 1/2 Tasse fettfreier Naturjoghurt 250 g gekochte Garnelen 1/4 Tasse gehackte Zwiebeln 2 Stangen Sellerie, fein gehackt 1/2 rote Paprika, gewürfelt 1/2 Tasse gefrorene grüne Erbsen, aufgetaut 1 Esslöffel Zitronensaft 2 Esslöffel fettfreie Mayonnaise