BEWERTUNG
Vegane Bolognese mit Walnuss und Pilz
Zutaten:
- * 5 Knoblauchzehen, gehackt
- * 1 große Zwiebel, gehackt
- * 140 ml Tomatenmark
- * 4 Strauchtomaten, gehackt
- * 2 Karotten, in kleine Würfel schneiden
- * 350 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- * 1 1/2 Tasse Walnüsse, fein gehackt
- * 2 frische Chilischoten, gehackt
- * 2 Tassen Wasser
- * 1 1/2 TL Salz
- * 1 TL frisch gemahlener Pfeffer
- * 2 Esslöffel Olivenöl
- * 1 Tasse frisches Basilikumblatt
Zutaten: * 5 Knoblauchzehen, gehackt * 1 große Zwiebel, gehackt * 140 ml Tomatenmark * 4 reife Tomaten, gehackt * 2 Karotten, in kleine Würfel geschnitten * 350 g Champignons, in Scheiben geschnitten * 1 1/2 Tasse Walnüsse, fein gehackt * 2 frische Chilis, gehackt * 2 Tassen Wasser * 1
