Veganes Schokoladen-Zucchini-Brot

Veganes Schokoladen-Zucchini-Brot
Zutaten:

• 1/2 Tasse ungesüßtes Apfelmus
• 1/2 Tasse Öl
• 2/3 Tasse brauner Zucker
• 1/3 Tasse vegane saure Sahne (ODER 1/3 Tasse Mandelmilch + 1 Teelöffel Essig, 5 Minuten stehen lassen)
• 1 Teelöffel Vanille
• 1-2/3 Tasse Allzweckmehl
• 1/3 Tasse Kakaopulver
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 2 Tassen geriebene Zucchini (ungeschält)
• 3/4 Tasse vegane Schokodrops/-stücke
• Puderzucker zum Garnieren

Zutaten: 1/2 Tasse ungesüßtes Apfelmus 1/2 Tasse Öl 2/3 Tasse brauner Zucker 1/3 Tasse vegane saure Sahne (ODER 1/3 Tasse Mandelmilch + 1 Teelöffel Essig, 5 Minuten stehen lassen) 1 Teelöffel Vanille 1-2/3 Tassen Allzweckmehl 1/3 Tasse Kakaopulver 1/4 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Backpulver

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