Nudeln mit Hühnchen-Puttanesca
Zutaten:
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 gelbe Zwiebel, gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Esslöffel Sardellenpaste
- 2 Esslöffel Tomatenmark
- Eine 28-Unzen-Dose gehackte Tomaten
- Gemahlener roter Pfeffer, optional
- 1 Tasse entkernte grüne Oliven
- 2 Esslöffel abgetropfte Kapern
- 1 Teelöffel getrocknete italienische Gewürze
- Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Brathähnchen, in Keulen- und Schenkelstücke zerlegt, Brustfleisch vom Knochen gelöst und in Scheiben geschnitten
- Eine 16-Unzen-Packung Spaghetti
- Frische Oreganoblätter zum Garnieren
Zutaten: 2 Esslöffel Olivenöl 1 gelbe Zwiebel, gewürfelt 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Esslöffel Sardellenpaste 2 Esslöffel Tomatenmark Eine Dose gehackte Tomaten (28 Unzen) Gehackte rote Paprika, optional 1 Tasse entkernte grüne Oliven 2 Esslöffel abgetropfte Kapern 1 Teelöffel getrocknete italienische Gewürze Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Brathähnchen, getrennt