Jambalaya-Nudeln
Zutaten:
- 1 EL natives Olivenöl extra
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Paprika, gehackt
- 2 Andouille-Würste, quer aufgeschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Hähnchenbrüste ohne Haut und Knochen, in 1 Stück geschnitten” Stücke
- 1 Teelöffel Cajun-Gewürz
- Koscheres Salz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 10 Unzen Penne
- 1 (15-oz.) Dose gewürfelte Tomaten
- 4 Tassen natriumarme Hühnerbrühe
- 1/2 Tasse Sahne
- 1 Tasse geriebener Cheddar
- Frisch geriebener Parmesan zum Servieren
- Gehackte Petersilie zum Servieren
Zutaten: 1 EL natives Olivenöl extra 1 Zwiebel, gehackt 2 Paprika, gehackt 2 Andouille-Würste, quer geschnitten 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut, in 1-Zoll-Stücke geschnitten 1 TL Cajun-Gewürz koscheres Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 10 oz. Penne 1 (15 oz.) Dose gewürfelte Tomaten 4 Tassen natriumarme Hühnerbrühe