Boost Bowl mit Zitronen-Tahini-Sauce

Boost Bowl mit Zitronen-Tahini-Sauce
Zutaten:

• 4-6 Teelöffel EVOO
• 1/4 Tasse Tahini
• 1/4 Esslöffel Nährhefe
• 3 Esslöffel frischer Zitronensaft
• 1-2 Esslöffel Wasser, um die gewünschte Dicke zu erreichen
• 1 Esslöffel Dijon-Senf
• 1,5 Pfund bunte Kartoffeln
• 2 mittelgroße Süßkartoffeln
• 1/2 Kopf Blumenkohl
• 25 Rosenkohl
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Esslöffel Balsamico-Essig
• Saft einer halben Zitrone
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer

Zutaten: 4-6 Teelöffel EVOO 1/4 Tasse Tahini 1/4 Esslöffel Nährhefe 3 Esslöffel frischer Zitronensaft 1-2 Esslöffel Wasser, um die gewünschte Dicke zu erreichen 1 Esslöffel Dijon-Senf 1,5 Pfund bunte Kartoffeln 2 mittelgroße Süßkartoffeln 1/2 Kopf Blumenkohl 25 Rosenkohl 1 Knoblauchzehe 1 Esslöffel Balsamico-Essig 1/2 Zitronensaft 1

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