Antipasti-Nudelsalat
Zutaten:
- 1 Pfund Farfalle
- 1/4 Tasse eingelegte Peperoni, wie Peperoncini oder Kirschpaprika, plus 3 Esslöffel Einlegesaft aus dem Glas
- 1 Esslöffel gehackter Oregano
- 1/2 Tasse natives Olivenöl extra
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- 1/2 Pfund dünn geschnittene Soppressata, in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten
- 1/2 Pfund dünn geschnittener Provolone-Käse, in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten
- 1 Tasse dick geschnittene geröstete rote Paprika aus dem Glas (225 g)
- 1 kleine rote Zwiebel, dünn geschnitten
Zutaten: 1 Pfund Farfalle 1/4 Tasse eingelegte Peperoni, wie Pepperoncini oder Kirschpaprika, plus 3 Esslöffel Einlegesaft aus dem Glas 1 Esslöffel gehackter Oregano 1/2 Tasse kalt gepresstes Olivenöl Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1/2 Pfund dünn geschnittene Soppressata, in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten 1/2 Pfund dünn geschnittener Provolone-Käse, in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten