Hühnchen-, Rucola-, Thymian- und Nudelauflauf
Zutaten:
- 3½ EL Olivenöl
- ½ Pfund weiße Champignons
- 4 Karotten
- 1 Zwiebel
- 3 Zweige Thymian
- 1½ TL gehackte frische Thymianblätter
- 1 Pfund Hähnchenbrust
- 1 Tasse Hühnerbrühe
- 2 Tassen Rucola
- 2 Tassen gekochte Nudeln
- 2 EL Tomatenmark
- Salz
- Pfeffer
Zutaten: 3½ EL Olivenöl ½ Pfund Champignons 4 Karotten 1 Zwiebel 3 Zweige Thymian 1½ TL gehackte frische Thymianblätter 1 Pfund Hühnerbrust 1 Tasse Hühnerbrühe 2 Tassen Rucola 2 Tassen gekochte Nudeln 2 EL Tomatenmark Salz Pfeffer