Pasta e Fagioli

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Pasta e Fagioli
Zutaten:

  • 2 Lorbeerblätter
  • 1 Zweig Thymian
  • 1 Zweig frischer Rosmarin
  • 1 Schuss Olivenöl, plus etwas mehr zum Abrunden
  • 1/4 Pfund Pancetta, klein gewürfelt
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Karotten, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 Zwiebel, klein gewürfelt
  • 15 Unzen Cannellinibohnen (1 Dose)
  • 15 Unzen Kichererbsen (1 Dose)
  • 1 Liter Hühnerbrühe
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 1/2 Tassen kleine Nudeln
  • 1/2 Tasse frisch geriebener Parmesan

Zutaten: 2 Lorbeerblätter 1 Zweig Thymian 1 Zweig frischer Rosmarin 1 Schuss Olivenöl, plus etwas mehr zum Abrunden 1/4 Pfund Pancetta, klein gewürfelt 3 Knoblauchzehen, gehackt 2 Karotten, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, klein gewürfelt 15 Unzen Cannellinibohnen (1 Dose) 15 Unzen Kichererbsen (1 Dose) 1 Liter Hühnerfleisch

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