Pasta e Fagioli
Zutaten:
- 2 Lorbeerblätter
- 1 Zweig Thymian
- 1 Zweig frischer Rosmarin
- 1 Schuss Olivenöl, plus etwas mehr zum Abrunden
- 1/4 Pfund Pancetta, klein gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Karotten, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, klein gewürfelt
- 15 Unzen Cannellinibohnen (1 Dose)
- 15 Unzen Kichererbsen (1 Dose)
- 1 Liter Hühnerbrühe
- 1 Prise Salz
- 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 1/2 Tassen kleine Nudeln
- 1/2 Tasse frisch geriebener Parmesan
Zutaten: 2 Lorbeerblätter 1 Zweig Thymian 1 Zweig frischer Rosmarin 1 Schuss Olivenöl, plus etwas mehr zum Abrunden 1/4 Pfund Pancetta, klein gewürfelt 3 Knoblauchzehen, gehackt 2 Karotten, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, klein gewürfelt 15 Unzen Cannellinibohnen (1 Dose) 15 Unzen Kichererbsen (1 Dose) 1 Liter Hühnerfleisch