Mein liebstes veganes Saag Paneer-Rezept

Mein liebstes veganes Saag Paneer-Rezept
Zutaten:

• 1 Esslöffel Kokosöl
• 1 große Zwiebel
• 2 Tomaten
• 1/4 Tasse sonnengetrocknete Tomaten
• 1 Esslöffel Nährhefe
• 1 Dose Kokosmilch oder 1,5 Tassen Kokosmilch
• 1 Esslöffel rotes Curry
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel Ingwer oder 1 Esslöffel geriebener frischer Ingwer
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver oder 2 Knoblauchzehen
• 1 Teelöffel Kurkuma
• 1 Teelöffel Garam Masala
• 3 Tassen frischer Spinat oder 2 Tassen gefrorener Spinat (abgespült)
• 1 Pfund extra fester Tofu, abgetropft und mindestens 20 Minuten gepresst, in 1-Zoll-Würfel geschnitten (optional)

Zutaten: 1 Esslöffel Kokosöl 1 große Zwiebel 2 Tomaten 1/4 Tasse getrocknete Tomaten 1 Esslöffel Nährhefe 1 Dose Kokosmilch oder 1,5 Tassen Kokosmilch 1 Esslöffel rotes Curry 1 Teelöffel Kreuzkümmel 1 Teelöffel Ingwer oder 1 Esslöffel geriebener frischer Ingwer 1 Teelöffel Knoblauchpulver oder 2 Knoblauchzehen 1 Teelöffel Kurkuma 1

Mehr lesen