BEWERTUNG
Gemüsepasta mit knusprigem Speck
Zutaten:
- 250 g getrocknete Makkaroni
- 100 g Brokkoli, in kleine Röschen zerteilt
- 1 Karotte, geschält, in Streichholzstifte geschnitten
- 3 kleine gelbe Kürbisse, geviertelt
- 30 g Butter, gehackt
- 2 Esslöffel Mehl
- 2 Teelöffel französischer Senf
- 375ml (1 1/2 Tassen) fettreduzierte Milch
- 50 g Cheddar, grob gerieben
- 2 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch
- 2 Speckscheiben ohne Schwarte, überschüssiges Fett entfernt, in dünne Streifen geschnitten
Zutaten: 250 g getrocknete Makkaroni 100 g Brokkoli, in kleine Röschen geteilt 1 Karotte, geschält und in Streichholzstäbe geschnitten 3 kleine gelbe Kürbisse, geviertelt 30 g Butter, gehackt 2 Esslöffel Mehl 2 Teelöffel französischer Senf 375 ml (1 1/2 Tassen) fettarme Milch 50 g Cheddar, grob gerieben 2 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch 2 Scheiben Speck ohne Schwarte, überschüssiges Fett entfernt
