Hühnchen-Nudel-Frittata
Zutaten:
- 2 Tassen getrocknete Makkaroni
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 braune Zwiebel, fein gehackt
- 1 Karotte, geschält, fein gewürfelt
- 1 kleine grüne Paprika, fein gewürfelt
- 2 Tassen gekochtes Hühnchen, grob gehackt
- 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
- 1/2 Tasse glatte Petersilienblätter, grob gehackt
- 8 Eier
Zutaten: 2 Tassen getrocknete Makkaroni 2 Esslöffel Olivenöl 1 braune Zwiebel, fein gehackt 1 Karotte, geschält, fein gewürfelt 1 kleine grüne Paprika, fein gewürfelt 2 Tassen gekochtes Hühnchen, grob gehackt 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse 1/2 Tasse glatte Petersilienblätter, grob gehackt 8 Eier