Warmer Tomaten-Nudelsalat »

BEWERTUNG

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Warmer Tomaten-Nudelsalat
Zutaten:

1 Pfund Muschelnudeln
5 Tassen gewürfelte Tomaten
2 Tassen Mozzarella-Käse (3/4 Pfund)
1 halbierte und in dünne Scheiben geschnittene kleine rote Zwiebel
1/4 Tasse Olivenöl oder weniger
2 gehackte Knoblauchzehen
1/4 Tasse glatte Petersilie (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zutaten: 1 Pfund Nudeln 5 Tassen gewürfelte Tomaten 2 Tassen Mozzarella (3/4 Pfund) 1 halbierte und in dünne Scheiben geschnittene kleine rote Zwiebel 1/4 Tasse Olivenöl oder weniger 2 gehackte Knoblauchzehen 1/4 Tasse glatte Petersilie (optional) Salz und Pfeffer nach Geschmack