Gnocchi-Auflauf mit vier Käsesorten
Zutaten:
- 3 EL Butter, plus mehr für die Auflaufform
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 3 EL Allzweckmehl
- 1 Tasse natriumarme Hühnerbrühe
- 3/4 Tasse Sahne
- Koscheres Salz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2 Tasse geriebener Mozzarella, geteilt
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan, geteilt
- 1/3 Tasse geriebener Asiago
- 1/3 Tasse geriebener Provolone
- 2 (17,5 oz.) Pakete frische Gnocchi
- 2 EL frisches Basilikum, gehackt
Zutaten: 3 EL Butter, plus mehr für die Auflaufform 2 Knoblauchzehen, gehackt 3 EL Allzweckmehl 1 Tasse natriumarme Hühnerbrühe 3/4 Tasse Sahne Koscheres Salz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1/2 Tasse geriebener Mozzarella, geteilt 1/2 Tasse geriebener Parmesan, geteilt 1/3 Tasse geriebener Asiago 1/3 Tasse geriebener Provolone 2 (17,5 oz.) Packungen frische Gnocchi