Cremiger Nudelsalat mit Tomaten, Gurken und Feta
Zutaten:
- 3 Tassen Vollkorn-Farfalle
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- ¼ Teelöffel Salz
- ½ Tasse Buttermilch
- ¼ Tasse fettreduzierte Mayonnaise
- 3 Esslöffel gehackter frischer Dill oder 1 Esslöffel getrockneter
- 1 Esslöffel destillierter weißer Essig
- 2 Tassen halbierte Kirschtomaten
- 1 ½ Tassen dünn geschnittene Minigurken
- ½ Tasse gewürfelter Fenchel
- ½ Tasse entkernte, halbierte Kalamata-Oliven
- ½ Tasse zerbröckelter Fetakäse
Zutaten: 3 Tassen Vollkorn-Farfalle 1 Knoblauchzehe, gehackt ¼ Teelöffel Salz ½ Tasse Buttermilch ¼ Tasse fettreduzierte Mayonnaise 3 Esslöffel gehackter frischer Dill oder 1 Esslöffel getrockneter 1 Esslöffel destillierter weißer Essig 2 Tassen halbierte Kirschtomaten 1 ½ Tassen dünn geschnittene Minigurken ½ Tasse gewürfelter Fenchel ½ Tasse entkernte, halbierte Kalamata-Oliven