Kokos-Garnelen-Pasta

Kokos-Garnelen-Pasta
Zutaten:

• PASTA:
• 5 Tassen gekochte Reisnudeln, Soba oder Udon-Nudeln
• MIX-INS:
• 1 Pfund geschälte und entdarmte große Garnelen, gekocht
• 4 Tassen gedämpfte Brokkoliröschen
• 1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten
• SOSSE:
• 1 Tasse leichte Kokosmilch, erwärmt
• 1 Esslöffel gelbe Currypaste
• Saft von 1/2 Limette
• GARNIERUNG:
• gehackte Erdnüsse und Koriander

Zutaten: PASTA: 5 Tassen gekochte Reisnudeln, Soba- oder Udonnudeln ZUTATEN: 1 Pfund geschälte und entdarmte große Garnelen, gekocht 4 Tassen gedünstete Brokkoliröschen 1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten SAUCE: 1 Tasse leichte Kokosmilch, erwärmt 1 Esslöffel gelbe Currypaste Saft einer halben Limette GARNITUR: gehackte Erdnüsse und Koriander

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