Aus Frischkäse und den Gewürzen eine Sauce herstellen und die Topinamburknollen direkt in die Sauce fein raspeln, sofort verrühren. Die Kräuter unter die Frischkost heben. Frischkost mit frischem Baguette und anderen Blattsalaten servieren.
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Zutaten
Zubereitung
Aus Frischkäse und den Gewürzen eine Sauce herstellen und die Topinamburknollen direkt in die Sauce fein raspeln, sofort verrühren. Die Kräuter unter die Frischkost heben. Frischkost mit frischem Baguette und anderen Blattsalaten servieren.
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