Makrelen filetieren, eventuell teilen, mit Salz und Pfeffer würzen. Auf zwei ausreichend grosse Stücke Alufolie legen. Kräuter, Knoblauch und Pfefferschote fein hacken, mit Öl und Zitronensaft verrühren.
Auf die Filets streichen. Locker mit Folie umwickeln und 10-15 Minuten grillen.
Anzurechnen : keine Kh
Zutaten
Zubereitung
Makrelen filetieren, eventuell teilen, mit Salz und Pfeffer würzen. Auf zwei ausreichend grosse Stücke Alufolie legen. Kräuter, Knoblauch und Pfefferschote fein hacken, mit Öl und Zitronensaft verrühren.
Auf die Filets streichen. Locker mit Folie umwickeln und 10-15 Minuten grillen.
Anzurechnen : keine Kh