Brokkoli nach Italienischer Art

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 1 Esslöffel Olivenöl|1 Brokkolikopf, in Röschen zerteilt|1 Knoblauchzehe gehackt|2 Esslöffel Sonnenblumenkerne|3 Esslöffel Wasser| Salz| Pfeffer zum Abschmecken|1 Teelöffel Zitronensaft frisch | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen
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Das Olivenöl in einer Pfanne auf mittlerer Flamme erhitzen, den Brokkoli in dem Öl 2 Minuten vorgaren. Knoblauch, Sonnenblumenkerne, Wasser, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Pfanne bedecken und bei niedrigerer Hitze 3-5 Minuten weitergaren, bis das Wasser verdunstet ist. Die Pfanne vom Herd nehmen und Zitronensaft unterrühren. Sofort anrichten.

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Zutaten

 1 Esslöffel Olivenöl|1 Brokkolikopf, in Röschen zerteilt|1 Knoblauchzehe gehackt|2 Esslöffel Sonnenblumenkerne|3 Esslöffel Wasser| Salz| Pfeffer zum Abschmecken|1 Teelöffel Zitronensaft frisch | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen

Zubereitung

1

Das Olivenöl in einer Pfanne auf mittlerer Flamme erhitzen, den Brokkoli in dem Öl 2 Minuten vorgaren. Knoblauch, Sonnenblumenkerne, Wasser, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Pfanne bedecken und bei niedrigerer Hitze 3-5 Minuten weitergaren, bis das Wasser verdunstet ist. Die Pfanne vom Herd nehmen und Zitronensaft unterrühren. Sofort anrichten.

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Brokkoli nach Italienischer Art
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