Petersilie und Basilikum mit Brot, Zitronenabrieb und -saft, Knoblauch, Pfeffer, Salz und etwas Olivenöl gut vermengen. Diese Masse in die ausgenommenen Doraden füllen. Die Doraden in eine Auflaufform legen, salzen und mit wenig Olivenöl und Weisswein beträufeln. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca. 15-20 Minuten (je nach Grösse) backen.
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Zutaten
Zubereitung
Petersilie und Basilikum mit Brot, Zitronenabrieb und -saft, Knoblauch, Pfeffer, Salz und etwas Olivenöl gut vermengen. Diese Masse in die ausgenommenen Doraden füllen. Die Doraden in eine Auflaufform legen, salzen und mit wenig Olivenöl und Weisswein beträufeln. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca. 15-20 Minuten (je nach Grösse) backen.
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