Weisswein und Sahne einreduzieren und einen Brühwürfel hinzufügen. Die Orangenfilets, den Maracujasaft und die Blattspinatstreifen hinzugeben und mit etwas Curry abrunden.
Den Frischkäse mit etwas Maracujasaft anrühren, in den Parmaschinken einrollen und auf der Suppe drappieren.
Zutaten
Zubereitung
Weisswein und Sahne einreduzieren und einen Brühwürfel hinzufügen. Die Orangenfilets, den Maracujasaft und die Blattspinatstreifen hinzugeben und mit etwas Curry abrunden.
Den Frischkäse mit etwas Maracujasaft anrühren, in den Parmaschinken einrollen und auf der Suppe drappieren.