AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Tiefseegarnelen in eine Schüssel füllen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Knoblauch schälen, darüberpressen und gut mischen. Olivenöl erhitzen und die Tiefseegarnelen kurz darin schwenken. Die Eier in einer Schüssel verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und gleichmässig über die Tiefseegarnelen in die Pfanne giessen. Bei milder Hitze etwa 5 Minuten stocken lassen. Die Tortilla mit Hilfe eines Tellers wenden und in weiteren 5 Minuten fertig garen. Anschliessend auf einen Teller gleiten lassen, und die Tortilla in Tortenstücke oder mundgerechte Würfel schneiden.
Schmeckt warm oder kalt.
Zutaten
Zubereitung
Tiefseegarnelen in eine Schüssel füllen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Knoblauch schälen, darüberpressen und gut mischen. Olivenöl erhitzen und die Tiefseegarnelen kurz darin schwenken. Die Eier in einer Schüssel verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und gleichmässig über die Tiefseegarnelen in die Pfanne giessen. Bei milder Hitze etwa 5 Minuten stocken lassen. Die Tortilla mit Hilfe eines Tellers wenden und in weiteren 5 Minuten fertig garen. Anschliessend auf einen Teller gleiten lassen, und die Tortilla in Tortenstücke oder mundgerechte Würfel schneiden.
Schmeckt warm oder kalt.
