BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
2 Salatgurken|400 Milliliter Sauerrahm| Salz| wreisse Pfeffer|1/2 Zitrone Saft|2 Esslöffel Kleine Kapern; abgetropft|100 Gramm Lachsschinken Streifen|1/2 Bund Dill fein geschnitten | Ergeben eine Anzahl: 4
1
Die Gurken schälen, halbieren, entkernen, in Stücke schneiden und pürieren. Sauerrahm zugiessen, gut durchmischen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken, die Kapern dazugeben.
3
Mindestens zwei Stunden zugedeckt im Kühlschrank ruhen lassen.
5
Mit Schinkenstreifen und Dill bestreut eiskalt servieren.
6
Zutaten
2 Salatgurken|400 Milliliter Sauerrahm| Salz| wreisse Pfeffer|1/2 Zitrone Saft|2 Esslöffel Kleine Kapern; abgetropft|100 Gramm Lachsschinken Streifen|1/2 Bund Dill fein geschnitten | Ergeben eine Anzahl: 4
Zubereitung
1
Die Gurken schälen, halbieren, entkernen, in Stücke schneiden und pürieren. Sauerrahm zugiessen, gut durchmischen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken, die Kapern dazugeben.
3
Mindestens zwei Stunden zugedeckt im Kühlschrank ruhen lassen.
5
Mit Schinkenstreifen und Dill bestreut eiskalt servieren.
6
