BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
400 Gramm Kuchenteig gerieben|4 klein Zucchetti; etwa 600g|8 Minze Blätter|100 Milliliter Milch|200 Milliliter Rahm|3 Eier|50 Gramm Butter| Salz| Pfeffer gemahlen | Ergeben eine Anzahl: 6 Portionen
1
Ein Kuchenblech von 22 cm ø mit Teig auslegen. Die in dünne Scheiben geschnittenen Zucchetti in Butter sorgfältig knackig dämpfen, würzen und leicht ausgekühlt auf dem Teig verteilen. Mit in Streifen geschnittenen Minzblättern bestreuen.
3
Milch, Rahm und Eier verquirlen, würzen und darübergiessen.
5
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C rund 40 Minuten backen.
6
Zutaten
400 Gramm Kuchenteig gerieben|4 klein Zucchetti; etwa 600g|8 Minze Blätter|100 Milliliter Milch|200 Milliliter Rahm|3 Eier|50 Gramm Butter| Salz| Pfeffer gemahlen | Ergeben eine Anzahl: 6 Portionen
Zubereitung
1
Ein Kuchenblech von 22 cm ø mit Teig auslegen. Die in dünne Scheiben geschnittenen Zucchetti in Butter sorgfältig knackig dämpfen, würzen und leicht ausgekühlt auf dem Teig verteilen. Mit in Streifen geschnittenen Minzblättern bestreuen.
3
Milch, Rahm und Eier verquirlen, würzen und darübergiessen.
5
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C rund 40 Minuten backen.
6
