Wurstsalat mit Käse und Rauke

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 300 Gramm Geflügelfleischwurst|200 Gramm Würziger Schnittkäse|2 klein Zwiebel|4 Esslöffel Balsamicoessig| Salz| Pfeffer|2 Teelöffel Senf körnig|1 Esslöffel Zucker|5 Esslöffel Maiskeimöl|100 Gramm Rauke | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Die Fleischwurst und den Käse in dünne Scheiben schneiden. Wurstscheiben halbieren, Käse in Stifte schneiden.

3

Zwiebeln abziehen und in dünne Ringe schneiden.

5

Essig, Salz, Pfeffer und Zucker mit einem Schneebesen verrühren. Das Öl darunterschlagen.

7

Wurst, Käse, Zwiebeln und die Marinade mischen und 30 Minuten ziehen lassen.

9

Die Rauke abspülen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke zupfen. Kurz vor dem Servieren unter den Salat heben.

11

Pro Portion: Eiweiss: 29 g, Fett: 28 g, Kohlenhydrate: 8 g

13

Dazu: Ein Pils

14
15

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 300 Gramm Geflügelfleischwurst|200 Gramm Würziger Schnittkäse|2 klein Zwiebel|4 Esslöffel Balsamicoessig| Salz| Pfeffer|2 Teelöffel Senf körnig|1 Esslöffel Zucker|5 Esslöffel Maiskeimöl|100 Gramm Rauke | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

Die Fleischwurst und den Käse in dünne Scheiben schneiden. Wurstscheiben halbieren, Käse in Stifte schneiden.

3

Zwiebeln abziehen und in dünne Ringe schneiden.

5

Essig, Salz, Pfeffer und Zucker mit einem Schneebesen verrühren. Das Öl darunterschlagen.

7

Wurst, Käse, Zwiebeln und die Marinade mischen und 30 Minuten ziehen lassen.

9

Die Rauke abspülen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke zupfen. Kurz vor dem Servieren unter den Salat heben.

11

Pro Portion: Eiweiss: 29 g, Fett: 28 g, Kohlenhydrate: 8 g

13

Dazu: Ein Pils

14
15

5 Minuten Stoppuhr

Wurstsalat mit Käse und Rauke
ZutatenZubereitung
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