BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieAufläufeSchwierigkeitsgradLeicht
250 Gramm Tortellini|400 Gramm Zucchini|2 Esslöffel Butter|2 Knoblauchzehen zerdrückt|75 Gramm Speck mager|150 Gramm Gauda, mittelalt|3 Eier|1/2 Tasse Sahne oder Milch| Salz, Pfeffer, Oregano,| Salbei, Rosmarin | Ergeben eine Anzahl: 1
1
Tortellini nach Vorschrift garen.
3
Knoblauch in Butter andünsten.
5
Feingeraspelte Zucchini kurz mitgaren.
7
Würzen, in eine gef. Form geben, in feine Streifen geschnittenen Speck darüber verteilen, ebenso die Hälfte des Gauda gerieben.
9
Tortellini darüber verteilen.
11
Eier und Sahne verquirlen über die Tortellini giessen. Mit restlichem Gauda bestreuen.
13
Bei 200 °C 20 Minuten backen.
14
Zutaten
250 Gramm Tortellini|400 Gramm Zucchini|2 Esslöffel Butter|2 Knoblauchzehen zerdrückt|75 Gramm Speck mager|150 Gramm Gauda, mittelalt|3 Eier|1/2 Tasse Sahne oder Milch| Salz, Pfeffer, Oregano,| Salbei, Rosmarin | Ergeben eine Anzahl: 1
Zubereitung
1
Tortellini nach Vorschrift garen.
3
Knoblauch in Butter andünsten.
5
Feingeraspelte Zucchini kurz mitgaren.
7
Würzen, in eine gef. Form geben, in feine Streifen geschnittenen Speck darüber verteilen, ebenso die Hälfte des Gauda gerieben.
9
Tortellini darüber verteilen.
11
Eier und Sahne verquirlen über die Tortellini giessen. Mit restlichem Gauda bestreuen.
13
Bei 200 °C 20 Minuten backen.
14
