Tomatillo Suppe

BEWERTUNG
0

Your page rank:

cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 1 Esslöffel Olivenöl|3 Schalotten klitzeklein|2 Knoblauchzehe klein geschnitten|450 Gramm Tomatillos, ca. 8, enthuellt und in Scheiben|3 Anaheim Chiles, geröstet, geschält, entkernt, grob gehackt|6 Tasse Hühnerbrühe|1 Jalapeno Chile, klitzeklein|2 Esslöffel Limonensaft|2 Esslöffel Cilantro klein| S+p|Garnitur| Schmand, mit Sahne verdünnt| Cilantro, grob gehackt | Ergeben eine Anzahl: 6 Portionen
1

Öl erhitzen, Zwiebel und Knobui dünsten, ca. 5 Minuten Toamatillos, Anaheim Chile und Hühnerbrühe zugeben, aufkochen, 10-15 min simmern lassen. Mit Jalapeno, Limonensaft und Cilantro pürieren. Abschmecken. Suppe auf 6 Suppenteller verteilen, Schmand drüberträufeln und mit Cilantro garnieren. Sofort servieren.

3

Ralph. Auch lecker kalt, dafür über Nacht im Kühlschrank durchkühlen lassen.

4
5

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 1 Esslöffel Olivenöl|3 Schalotten klitzeklein|2 Knoblauchzehe klein geschnitten|450 Gramm Tomatillos, ca. 8, enthuellt und in Scheiben|3 Anaheim Chiles, geröstet, geschält, entkernt, grob gehackt|6 Tasse Hühnerbrühe|1 Jalapeno Chile, klitzeklein|2 Esslöffel Limonensaft|2 Esslöffel Cilantro klein| S+p|Garnitur| Schmand, mit Sahne verdünnt| Cilantro, grob gehackt | Ergeben eine Anzahl: 6 Portionen

Zubereitung

1

Öl erhitzen, Zwiebel und Knobui dünsten, ca. 5 Minuten Toamatillos, Anaheim Chile und Hühnerbrühe zugeben, aufkochen, 10-15 min simmern lassen. Mit Jalapeno, Limonensaft und Cilantro pürieren. Abschmecken. Suppe auf 6 Suppenteller verteilen, Schmand drüberträufeln und mit Cilantro garnieren. Sofort servieren.

3

Ralph. Auch lecker kalt, dafür über Nacht im Kühlschrank durchkühlen lassen.

4
5

5 Minuten Stoppuhr

Tomatillo Suppe
ZutatenZubereitung
Teilen

Ähnliche Rezept-Einträge: