Tomaten-Fisch-Fächer

BEWERTUNG
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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 750 Gramm Fischfilet (bevorzugt Kabeljau oder Rotbarsc| Zitronen Saft|500 Gramm Tomaten, feste|100 Gramm Zwiebel| Öl, zum Braten und für die Form|100 Gramm Käse gerieben| Salz| Pfeffer| Senf | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Fisch säubern, säuern, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf bestreichen. Der Länge nach in 2-3 cm breite Streifen schneiden. Tomaten in Scheiben schneiden. Fischstreifen und leicht gesalzene Tomatenscheiben abwechselnd in sich überlappenden Reihen in eine gefettete Auflaufform schichten. Gewürfelte Zwiebel in etwas Öl Farbe nehmen lassen, über dem Auflauf verteilen. Zuletzt den geriebenen Käse darüber geben. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 20 min überbacken.

3

Dazu mögen wir am liebsten kleine Petersilienkartöffelchen.

5

stecken und mitbacken :Zubereitungszeit: 30 Minuten

7

Schwierigkeitsgrad: simpel

8

Zutaten

 750 Gramm Fischfilet (bevorzugt Kabeljau oder Rotbarsc| Zitronen Saft|500 Gramm Tomaten, feste|100 Gramm Zwiebel| Öl, zum Braten und für die Form|100 Gramm Käse gerieben| Salz| Pfeffer| Senf | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

Fisch säubern, säuern, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf bestreichen. Der Länge nach in 2-3 cm breite Streifen schneiden. Tomaten in Scheiben schneiden. Fischstreifen und leicht gesalzene Tomatenscheiben abwechselnd in sich überlappenden Reihen in eine gefettete Auflaufform schichten. Gewürfelte Zwiebel in etwas Öl Farbe nehmen lassen, über dem Auflauf verteilen. Zuletzt den geriebenen Käse darüber geben. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 20 min überbacken.

3

Dazu mögen wir am liebsten kleine Petersilienkartöffelchen.

5

stecken und mitbacken :Zubereitungszeit: 30 Minuten

7

Schwierigkeitsgrad: simpel

8
Tomaten-Fisch-Fächer
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