BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
400 Milliliter Gewürzgurkensaft(-aufguss)|400 Milliliter Milch|30 Gramm Butter|50 Gramm Mehl|200 Milliliter Sahne|1 Bund Dille| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Mit Butter und Mehl eine weisse Mehlschwitze herstellen und auskühlen lassen.
3
Mit kochender Milch auffüllen und 10 Minuten bei kleiner Hitze auskochen. Zum Schluss den Gurkensaft beifügen und wieder aufkochen lassen. Mit viel gehacktem Dill und der flüssigen Sahne verfeinern, abschmecken.
5
Als Einlage Gewürzgurken-Streifen..
6
Zutaten
400 Milliliter Gewürzgurkensaft(-aufguss)|400 Milliliter Milch|30 Gramm Butter|50 Gramm Mehl|200 Milliliter Sahne|1 Bund Dille| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Mit Butter und Mehl eine weisse Mehlschwitze herstellen und auskühlen lassen.
3
Mit kochender Milch auffüllen und 10 Minuten bei kleiner Hitze auskochen. Zum Schluss den Gurkensaft beifügen und wieder aufkochen lassen. Mit viel gehacktem Dill und der flüssigen Sahne verfeinern, abschmecken.
5
Als Einlage Gewürzgurken-Streifen..
6
