Spitzkohl-Möhren-Gemüse

BEWERTUNG
0

Your page rank:

cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 1 Spitzkohl (600 g)|1 Bund Dünne Möhren (ca. 250 g)|50 Gramm Butter| Salz| Pfeffer frisch gemahlen| Zucker|1/2 Teelöffel Fein abgeriebene Zitronenschale (u | Ergeben eine Anzahl: 8 Portionen
1

Spitzkohl putzen, vierteln, Strunk entfernen. Spitzkohlblätter in grobe Streifen schneiden. Möhren putzen, schälen, dabei etwas Grün daran lassen. Möhren schräg halbieren. Nacheinander in kochendem Salzwasser Möhren 5 Minuten, Spitzkohl 2-3 Minuten garen, abschrecken und gut abtropfen lassen. Kurz vorm Servieren Butter mit 5 El Garfond erhitzen und das Gemüse darin erwärmen. Mit Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker und Zitronenschale würzen.

2
3

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 1 Spitzkohl (600 g)|1 Bund Dünne Möhren (ca. 250 g)|50 Gramm Butter| Salz| Pfeffer frisch gemahlen| Zucker|1/2 Teelöffel Fein abgeriebene Zitronenschale (u | Ergeben eine Anzahl: 8 Portionen

Zubereitung

1

Spitzkohl putzen, vierteln, Strunk entfernen. Spitzkohlblätter in grobe Streifen schneiden. Möhren putzen, schälen, dabei etwas Grün daran lassen. Möhren schräg halbieren. Nacheinander in kochendem Salzwasser Möhren 5 Minuten, Spitzkohl 2-3 Minuten garen, abschrecken und gut abtropfen lassen. Kurz vorm Servieren Butter mit 5 El Garfond erhitzen und das Gemüse darin erwärmen. Mit Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker und Zitronenschale würzen.

2
3

5 Minuten Stoppuhr

Spitzkohl-Möhren-Gemüse
ZutatenZubereitung
Teilen

Ähnliche Rezept-Einträge: