BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
800 Gramm Sellerie Knolle|1 Zwiebel gerieben|1 Tasse Olivenöl|2 Bleichsellerie|1 Esslöffel Zitronen Saft| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Wir waschen und schälen die Sellerieknolle und schneiden sie in Stücke.
3
Wir schwitzen die Zwiebel im Öl an und geben die Selleriestücke dazu mitsamt den dazu gehörenden Blättern, der Zitrone, Salz, Pfeffer, einer angemessenen Menge Wasser und lassen das Ganze 1/2 Stunde zuge- deckt köcheln.
5
Buchhinweis: Roy Kieferles Naturkostküche, Matthäs-Verlag
6
Zutaten
800 Gramm Sellerie Knolle|1 Zwiebel gerieben|1 Tasse Olivenöl|2 Bleichsellerie|1 Esslöffel Zitronen Saft| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Wir waschen und schälen die Sellerieknolle und schneiden sie in Stücke.
3
Wir schwitzen die Zwiebel im Öl an und geben die Selleriestücke dazu mitsamt den dazu gehörenden Blättern, der Zitrone, Salz, Pfeffer, einer angemessenen Menge Wasser und lassen das Ganze 1/2 Stunde zuge- deckt köcheln.
5
Buchhinweis: Roy Kieferles Naturkostküche, Matthäs-Verlag
6
