AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:
Vorspeise: Panierter Camenbert
Hauptspeise: Schweinefilet mit Sellerie-Bohnen-Gemüse
Schweinefilet mit Sellerie-Bohnen-Gemüse>> Schweinefilet salzen, pfeffern und mit Zwiebelringen anbraten. Anschliessend in den Ofen geben. Bohnen und Sellerie putzen und klein schneiden, in Salzwasser kochen, dann in Butter, Salz, Pfeffer und Bohnenkraut schwenken. Weisswein, Sahne, Geflügelfond, etwas Senf und gehacktes Basilikum zur Sauce reduzieren. Das Bohnen-Sellerie-Gemüse auf einen Teller geben, das Fleisch mit den Zwiebeln daraufsetzen und die Sauce darum giessen.
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:
Vorspeise: Panierter Camenbert
Hauptspeise: Schweinefilet mit Sellerie-Bohnen-Gemüse
Schweinefilet mit Sellerie-Bohnen-Gemüse>> Schweinefilet salzen, pfeffern und mit Zwiebelringen anbraten. Anschliessend in den Ofen geben. Bohnen und Sellerie putzen und klein schneiden, in Salzwasser kochen, dann in Butter, Salz, Pfeffer und Bohnenkraut schwenken. Weisswein, Sahne, Geflügelfond, etwas Senf und gehacktes Basilikum zur Sauce reduzieren. Das Bohnen-Sellerie-Gemüse auf einen Teller geben, das Fleisch mit den Zwiebeln daraufsetzen und die Sauce darum giessen.
