AutorSPEISEN.COMKategorieAufläufeSchwierigkeitsgradLeicht
Die Nudeln in reichlich Salzwasser ca. 10 Minuten "al dente" kochen (sie sollten noch Biss haben), abschütten, mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.
In Butterfett die Zwiebeln goldgelb dünsten, mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Bedarf Speckwürfelchen in einer Pfanne glasig werden lassen. In eine ausgebutterte Auflaufform abwechselnd Nudeln, Zwiebeln und Speckwürfelchen schichten. Die Sahne darüber giessen und in dem auf 180 °C vorgeheizten Backofen für ca. 35 bis 40 Minuten überbacken.
Zutaten
Zubereitung
Die Nudeln in reichlich Salzwasser ca. 10 Minuten "al dente" kochen (sie sollten noch Biss haben), abschütten, mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.
In Butterfett die Zwiebeln goldgelb dünsten, mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Bedarf Speckwürfelchen in einer Pfanne glasig werden lassen. In eine ausgebutterte Auflaufform abwechselnd Nudeln, Zwiebeln und Speckwürfelchen schichten. Die Sahne darüber giessen und in dem auf 180 °C vorgeheizten Backofen für ca. 35 bis 40 Minuten überbacken.
