AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
Bald liegt wieder deutscher Rhabarber in den Obst- und Gemüseregalen. Vor Saisonbeginn warnen Fachleute vor dem Verzehr der Blätter. Sie sind wegen des hohen Gehalts an Oxalsäure giftig.
Die Rharbarber-Stangen selbst sind äusserst gesund. Sie enthalten Zitronen- und Apfelsäure. Die verdauungsfördernde und blutreinigende Wirkung macht Rhabarber zum idealen Gemüse für entschlackende Frühjahrskuren.
Und: Die leckeren Stangen sollen in diesem Jahr billiger angeboten
Zutaten
Zubereitung
Bald liegt wieder deutscher Rhabarber in den Obst- und Gemüseregalen. Vor Saisonbeginn warnen Fachleute vor dem Verzehr der Blätter. Sie sind wegen des hohen Gehalts an Oxalsäure giftig.
Die Rharbarber-Stangen selbst sind äusserst gesund. Sie enthalten Zitronen- und Apfelsäure. Die verdauungsfördernde und blutreinigende Wirkung macht Rhabarber zum idealen Gemüse für entschlackende Frühjahrskuren.
Und: Die leckeren Stangen sollen in diesem Jahr billiger angeboten
