AutorSPEISEN.COMKategorieAufläufeSchwierigkeitsgradLeicht
350 Gramm Weissbrot in Scheiben|2 Esslöffel Butter oder Margarine|50 Milliliter Weisswein|300 Milliliter Milch|3 Eier|250 Gramm Käse gerieben|1/2 Teelöffel Salz| Pfeffer|200 Gramm Sahne | Ergeben eine Anzahl: 4
1
Brotscheiben im Toaster rösten und danach sofort mit Butter oder Margarine bestreichen. Eine längliche flache Auflaufform einfetten Die Brotscheiben ziegelartig hineinlegen, mit Weisswein beträufeln.
3
Milch, Eier, geriebenen Käse, Salz und Pfeffer mit dem Handrührgerät verrühren. Sahne steif schlagen und unter die Eier-Milch ziehen, über das Brot verteilen.
5
Backen, bis sich eine goldbraune Kruste gebildet hat. Dazu schmeckt Salat.
7
Getränkevorschlag: Tee oder leichter Weisswein
9
Schaltung:
11
200-220 °C , 2. Schiebeleiste v. U.
13
170-190 °C , Umluftbackofen
15
ca. 25 Minuten
17
118 g Eiweiss, 170 g Fett, 205 g Kohlenhydrate, 12497 kJ, 2983 kcal
19
Gesamtzeit 30 Minuten
20
Zutaten
350 Gramm Weissbrot in Scheiben|2 Esslöffel Butter oder Margarine|50 Milliliter Weisswein|300 Milliliter Milch|3 Eier|250 Gramm Käse gerieben|1/2 Teelöffel Salz| Pfeffer|200 Gramm Sahne | Ergeben eine Anzahl: 4