BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieAppetizers und SnacksSchwierigkeitsgradLeicht
1 mittel Tomate; gehäutet, Würfel|1 Bund Schnittlauch Röllchen| Salz| weisser Pfeffer frisch gemahlen|1 Esslöffel Balsamicoessig|1 Esslöffel Olivenöl|1 Avocado; vollreif, fest | Anzahl: 2 Portionen
1
Tomate, Schnittlauch, Salz, Pfeffer, Essig und Öl gut vermischen und zugedeckt bis zum Servieren beiseite stellen.
3
Avocado halbieren, entkernen und schälen.
5
Hälften der Länge nach in dünne Spalten schneiden und fächerartig auf zwei Tellern anrichten.
7
Mit der Vinaigrette dekorativ anrichten.
9
dazu: Weissbrot
10
Zutaten
1 mittel Tomate; gehäutet, Würfel|1 Bund Schnittlauch Röllchen| Salz| weisser Pfeffer frisch gemahlen|1 Esslöffel Balsamicoessig|1 Esslöffel Olivenöl|1 Avocado; vollreif, fest | Anzahl: 2 Portionen
Zubereitung
1
Tomate, Schnittlauch, Salz, Pfeffer, Essig und Öl gut vermischen und zugedeckt bis zum Servieren beiseite stellen.
3
Avocado halbieren, entkernen und schälen.
5
Hälften der Länge nach in dünne Spalten schneiden und fächerartig auf zwei Tellern anrichten.
7
Mit der Vinaigrette dekorativ anrichten.
9
dazu: Weissbrot
10
